こんばんは!kayoです!
4~5年前からぬか漬けをしています。
なんかテレビで発酵食品がいい!とか見たのがきっかけでした!←いいと言われたらなんでもやってみたい人(笑)
始めた頃はただ塩辛くて美味しくなくて、残念なお漬け物でした(^_^;)ご飯は進みましたね!(笑)
始めてから1年でぬか漬け食べてるなぁ~\(^_^)/って味になってきましたが、なにかが足りない?ような??というかんじ
ようやく最近、本当に最近!
これこれ!という味になってくれました♪でもなぜ??
以前までは食べきれないからとあまり野菜を漬けていなかったんです(^_^;)
夜はパスタにしたり、外食したり…
せっかくのぬか漬けを食べていなかった!もったいない
つい1年ほど前からゆるゆるの腸活をはじめ、和食を多く食べるようになり、ぬか漬けをする機会が劇的に増えたのです!!
和食を食べる→ぬか漬けも食べる→ぬか漬けが美味しくなる→和食も美味しくなる
たまにどうしても食べたくなったパスタやパンの回数も減りました\(^_^)/
ゆるくてもいいんです!腸活和食オススメです!
画像はこれまた最近よく食べる畑のお肉、大豆ちゃんです♥️
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